अच्छी व्हिस्की है, बढ़िया व्हिस्की है, समीक्षकों द्वारा प्रशंसित व्हिस्की है, और फिर मैकलन है। एक व्हिस्की कि रिकॉर्ड तोड़ दिया लगभग $ 2 मिलियन की बिक्री पर जाने के बाद।
ब्रांड की सफलता और उनकी व्हिस्की का रहस्य? बेहतर शिल्प कौशल के प्रति प्रतिबद्धता, विस्तार पर अद्वितीय ध्यान, और स्कॉटलैंड में प्रसिद्ध नदी स्पाई द्वारा एक संपत्ति।
सुलभ और आसान मैकलान १२ से लेकर ५० साल से अधिक पुरानी बोतलें जो आंखों में पानी लाने वाली कीमतों पर नीलाम की जाती हैं, साथ ही एक फ्लेवर रेंज जिसमें सूखे मेवे, टॉफी, नट्स, स्मोक और मसाले शामिल हैं, यह एक ऐसा ब्रांड है जो व्हिस्की पसंद करता है। एक और को।
चाहे आप इसे सीधे, बर्फ के साथ, या किसी भी तरह के नशे की लत वाले स्वादिष्ट कॉकटेल में पीना चाहें, जब आप मैकलान पीते हैं, तो आप कुछ ऐसा पी रहे होते हैं जिसमें सदियों का इतिहास, परंपरा और प्रतिष्ठा।
यहाँ मैकलन व्हिस्की को इतना खास, इतना मांग वाला, और, ज़ाहिर है, इतना महंगा बनाता है।
मैकलन बोतल का आकार और कीमतें
| बोतल | आकार | मूल्य (यूएसडी) |
|---|---|---|
| मैकलन 12 वर्षीय शेरी ओकी | 750 मिली | $40 |
| मैकलन 12 साल पुराना डबल कास्क | 750 मिली | $50 |
| Macallan 10 साल पुराना फाइन Oak | 750 मिली | $60 |
| मैकलन १८ वर्षीय फाइन ओकी | 750 मिली | $250 |
| मैकलन 20 साल पुराना | 750 मिली | $450 |
| मैकलन 21 वर्षीय फाइन ओकी | 750 मिली | $530 |
| Macallan 25 साल पुराना | 750 मिली | $1400 |
| Macallan 30 साल पुराना | 750 मिली | $1600 |
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मैकलन व्हिस्की क्या बनाता है?
मैकलान की स्थापना 1824 में जौ किसान और स्कूल शिक्षक अलेक्जेंडर रीड ने की थी। आसवनी में से एक था स्कॉटलैंड में कानूनी लाइसेंस प्राप्त करने वाले पहले व्यक्ति।
स्कॉटिश हाइलैंड्स में 390-एकड़ की संपत्ति पर और स्पाई नदी के किनारे स्थित, Macallan a . है स्पाईसाइड व्हिस्की: एक एकल माल्ट स्कॉच स्ट्रैथस्पी में आसुत। स्पाईसाइड व्हिस्की अपने हल्केपन और मिठास के लिए जाने जाते हैं, जो पीट-भारी आइस्ले व्हिस्की की तुलना में अधिक सुलभ हैं, और अद्वितीय सेब, नाशपाती, शहद, वेनिला और मसाले के नोटों के साथ हैं।
डिस्टिलेशन 25 कॉपर स्टिल्स में होता है-स्पाईसाइड में पाया जाने वाला सबसे छोटा, प्रत्येक में 3,900 लीटर होता है। यह छोटा आकार अल्कोहल और तांबे के बीच अधिकतम सतह संपर्क की अनुमति देता है, पेय को उधार देता है a अलग समृद्धि और शरीर।
केवल 16% डिस्टिल्ड स्पिरिट का उपयोग किया जाता है। केवल बेहतरीन कट चुनकर, डिस्टिलरी यह सुनिश्चित कर सकती है कि प्रसिद्ध चिकनी और चिपचिपा माउथ-फील और वह फल सुगंध और स्वाद।
अगला, बैरल का सवाल। मैकलन में, पीपे पर जोर दिया जाता है। वास्तव में, वे एकमात्र स्कॉच डिस्टिलर हैं जिनके पास एक नामित मास्टर ऑफ वुड है जिसका काम अमेरिका और स्पेन में पेड़ों से बैरल का स्रोत बनाना है, जिसके बाद वे सूख जाते हैं, आकार देते हैं और अनुभवी होते हैं।
आज, मैकलन किसी भी अन्य डिस्टिलरी की तुलना में प्रति पीपा अधिक खर्च करता है.
रंग के मामले में, मैकलन व्हिस्की काफी हल्की है-लेकिन इसे आप पर हावी न होने दें। कई व्हिस्की कृत्रिम रंगों से अपना सुनहरा रंग प्राप्त करते हैं और इसलिए मैकलन की हल्की छाया वास्तव में इसकी बेहतर गुणवत्ता का प्रमाण है।
अंतहीन विकल्प: विभिन्न मैकलान ने समझाया
मैकलान के शेरी ओक सिंगल माल्ट ओलोरोसो के अनुभवी ओक पीपे में वृद्ध होते हैं जो एक मीठी व्हिस्की बनाता है जो समय के साथ समृद्ध होती जाती है। अभी हाल ही में, ब्रांड ने अपनी फाइन ओक श्रृंखला पेश की है जिसमें कुछ व्हिस्की बोर्बोन ओक पीपों में परिपक्व होती हैं।
मैकलन डबल कास्क व्हिस्की मिश्रित चरित्र के साथ एक भावना पैदा करने के लिए दो अलग-अलग पीपों में वृद्ध हैं। उदाहरण के लिए, मैकलान के डबल कास्क गोल्ड में उबली हुई मिठाइयों के साथ एक मीठा और खट्टे स्वाद होता है जबकि डबल कास्क 12 साल पुराने में शहद और अदरक के स्वाद होते हैं।
फिर मैकलन की ट्रिपल कास्क व्हिस्की है जहां एक और पीपा का उपयोग और भी अधिक गहराई और जटिलता पैदा करने के लिए किया जाता है।
इसके अलावा, मैकलन का क्वेस्ट संग्रह है, जहां दुनिया भर से व्हिस्की के पीपे प्राप्त किए जाते हैं। उदाहरण के लिए, मैकलान लुमिना, यूरोपीय और अमेरिकी ओक पीपे में अनुभवी शेरी, या मैकलन टेरा, अमेरिका और यूरोप से ओक पीपे में परिपक्व हुई।
सबसे अच्छा मैकलन व्हिस्की यदि आप स्कॉच के साथ अपने संबंध की शुरुआत कर रहे हैं? Macallan 10. एक अन्य विकल्प Macallan शेरी ओक 18 साल है, उस क्लासिक Macallan फल-केक-स्वाद के लिए।
एक स्पाईसाइड सफलता की कहानी
आज, मैकलन को दुनिया के सर्वश्रेष्ठ स्कॉच में से एक माना जाता है और दुनिया के एकल माल्ट व्हिस्की बाजार के एक तिहाई का प्रतिनिधित्व करता है, सालाना लगभग 700,000 बोतलें बेच रही हैं। यह कुछ हद तक एक स्कॉटिश आइकन भी है, जिसमें मैकलन के तांबे के चित्र बैंक ऑफ स्कॉटलैंड £ 10 के नोटों पर दिखाई दे रहे हैं।
Macallan भी सभी चीजों से जुड़ा हुआ है जो सौम्य, परिष्कृत और सफल है। एक बात के लिए, डेनियल क्रेग के रूप में जेम्स बॉन्ड मैकलन व्हिस्की पीते हैं में भूत।
यह यूके हाउस ऑफ कॉमन्स का आधिकारिक स्कॉच भी है, जो थोड़ा कम शांत है लेकिन फिर भी प्रभावशाली है।
फ्रांसीसी लक्ज़री ग्लासमेकर लालिक की पसंद के साथ सहयोग किया गया है। वास्तव में, २०२१-२०२२ में, एक मैकलन लालिक ५० वर्षीय $४६०,००० से अधिक में बिका। और, २०२१-२०२२ में, मैकलन लालिक ७२ वर्षीय की ६०० बोतलें - जेनेसिस डिकैन्टर प्रत्येक $६०,००० की बिक्री पर चला गया।
दरअसल, मांग बढ़ने से मैकलान व्हिस्की की कीमत में तेजी से इजाफा हुआ है। 2022-2023 में, 60 वर्षीय मैकलान 1926 व्हिस्की की एक बोतल सिर्फ 1.1 मिलियन डॉलर से अधिक में बिकी। इस रिकॉर्ड को मैकलन ने 2022-2023 में ब्रांड की एक बोतल के बाद फिर से तोड़ा फाइन एंड रेयर 60 साल पुराना 1926 $1.9 मिलियन में बिका. यह एक बुगाटी की कीमत का लगभग आधा है।
बेशक, इस तरह की अत्यधिक प्रतिष्ठित व्हिस्की पीने के बजाय रोलेक्स-प्रदर्शन के लिए अधिक समान हैं। सौभाग्य से, मैकलन व्हिस्की का भी उत्पादन करता है जिसे आप वास्तव में उपभोग कर सकते हैं, और ब्रांड है विशेष रूप से युवा व्हिस्की पीने वालों के साथ तेजी से लोकप्रिय हो रहा है।
मैकलान कैसे पियें: चुनाव आपका है
व्हिस्की पीने के सर्वोत्तम तरीके के इर्द-गिर्द बहुत सारे स्नोबेरी और सामाजिक सम्मेलन हैं, लेकिन यह वास्तव में व्यक्तिगत पसंद का मामला है। हालांकि, अनुभव का अधिकतम लाभ उठाने के लिए यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं।
मैकलान जैसी स्कॉच व्हिस्की का सबसे अच्छा आनंद लिया जाता है कमरे का तापमान ठंडा करने के बजाय। और, स्वाद को अधिकतम करने के लिए, आप सही व्हिस्की कांच के बने पदार्थ चाहते हैं - एक टम्बलर, लोबॉल, या ट्यूलिप के आकार का स्निफ़्टर।
स्वाद को वास्तव में समझने के लिए, हम इसे शुरू करने के लिए साफ-सुथरा प्रयास करने की सलाह देते हैं। लेकिन पानी या बर्फ का उपयोग एबीवी को कम करने के लिए किया जा सकता है, विशेष रूप से उच्च-प्रूफ व्हिस्की के साथ, जो नरम हो सकता है अन्यथा एक वास्तविक संवेदी अधिभार हो सकता है। यदि आप बर्फ डालते हैं, तो बड़े क्यूब्स चुनें जो अधिक धीरे-धीरे पिघलते हैं, ताकि आप एक लंबे लेकिन ठंडे पेय का आनंद ले सकें।
नमूना लेने से पहले, व्हिस्की को गिलास के चारों ओर घुमाएं और अच्छी तरह सूंघें या दो। फिर एक घूंट लें और अलग-अलग नोटों का पता लगाने के लिए इसे अपने मुंह के चारों ओर घुमाएं। जब आप निगलते हैं, तो पूर्ण स्वाद वाले बवंडर के लिए अपनी नाक से सांस लें।
यदि आप पीटे हुए रास्ते से बाहर निकलने की कल्पना करते हैं, मिक्सर क्यों नहीं डालते? नींबू या कड़वा एक अच्छा विकल्प है। जिंजर एले एक और पसंदीदा है। या आप साधारण व्हिस्की हाईबॉल के लिए सोडा वाटर आज़मा सकते हैं।
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स्वच्छ
अभी खरीदेंमैकलान कॉकटेल रेसिपी
मैकलान व्हिस्की कुछ अविस्मरणीय कॉकटेल के लिए एकदम सही आधार है। स्प्रिट के जटिल फ्लेवर को अन्य अवयवों के संयोजन से सामने लाया जाता है, जिससे पता चलता है कि मैकलान एक बहुमुखी पेय क्या हो सकता है। आपके लिए कोशिश करने के लिए निम्नलिखित तीन व्हिस्की क्लासिक्स हैं। मैकलन व्हिस्की की एक बोतल ऑनलाइन ऑर्डर करें और मिश्रण प्राप्त करें।
धर्मात्मा
एक ही नाम की फिल्म के रूप में एक ही समय के मिश्रण के दृश्य पर उभरते हुए, यह काम पर एक लंबे दिन के बाद बनाने के लिए अति-सरल और आदर्श है। बादाम अमरेटो स्कॉच को पतला और मीठा करता है।
अवयव
- 60 मिली मैकलन डबल कास्क 12
- 20 मिली डिसरोनो अमरेटो
एक गिलास दो तिहाई बर्फ से भरें। व्हिस्की और अमरेटो डालें। ठंडा होने तक हिलाएं, फिर बर्फ के गिलास में छान लें।
रोब रॉय
मैनहट्टन की तरह लेकिन बोर्बोन या राई के बजाय स्कॉच के साथ बनाया गया, रोब रॉय का नाम स्कॉटिश लोक नायक रॉबर्ट रॉय मैकग्रेगर के बारे में ब्रॉडवे शो के नाम पर रखा गया है।
अवयव
- 50 मिलीलीटर मैकलन शेरी ओक 12
- ३० मिली मीठा वरमाउथ
- २ डैश अंगोस्टुरा बिटर्स
- मैराशिनो चेरी सजाने के लिए
ठंडा करने के लिए एक गिलास बर्फ से भरें। इस बीच, बर्फ के साथ एक और गिलास में सभी सामग्री डालें और लगभग 30 सेकंड के लिए हिलाएं। पहले गिलास में छान लें और गार्निश करें।
रक्त और रेत
रक्त और रेत है उन लोगों के लिए एकदम सही कॉकटेल जो अभी भी आश्वस्त नहीं हैं कि उन्हें व्हिस्की पसंद है। यह मीठा और अधिक-ईश है, और इसमें व्हिस्की, ब्रांडी और वर्माउथ का एक शक्तिशाली संयोजन शामिल है। अगर आपको यह बहुत मीठा लगता है, तो संतरे का रस और व्हिस्की डालें।
अवयव
- 22.5 मिली मैकलन डबल कास्क 12
- 22.5 मिली चेरी ब्रांडी
- २५.५ मीठा वरमाउथ
- 22.5 मिली संतरे का रस
- संतरे का छिलका सजाने के लिए
बर्फ के साथ कॉकटेल शेकर में स्कॉच, ब्रांडी, वर्माउथ और संतरे का रस मिलाएं। हिलाएं, फिर ठंडे गिलास में छान लें और गार्निश करें। जुनून फल संतरे के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है।
Macallanके बारे में अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
Macallan 12 Year की बोतल की कीमत कितनी होती है?Macallan 12 साल की शेरी ओक की एक बोतल की कीमत लगभग $40 है जबकि Macallan 12 Year Double Cask की कीमत लगभग $50 है। कीमत में मामूली अंतर का कारण यह है कि बाद वाले को अतिरिक्त स्वाद जटिलता के लिए दो अलग-अलग पीपे में रखा गया है।
Macallan महंगा क्यों है?मैकलन महंगा है, सबसे पहले, इसकी वजह से उत्पादन प्रक्रिया, जिसमें कॉपर स्टिल्स शामिल हैं-व्हिस्की बनाने में कुछ सबसे छोटे-और सही पीपे की सोर्सिंग का श्रमसाध्य कार्य। साथ ही, कुछ Macallan अभिव्यक्तियों के साथ, अस्तित्व में केवल कुछ बोतलें हैं। यह मांग को बढ़ाता है, जो बदले में कीमतों को बढ़ाता है।
कॉस्टको में मैकलान कितना है?कॉस्टको में, आप $60 और $80 के बीच Macallan 18 की एक बोतल ले सकते हैं। जब मैकलन ने अतीत में बहुत अधिक व्हिस्की बनाई है, तो उन्होंने इसे अन्य व्यापारियों को बेच दिया है जो बोतल लेने से पहले पीपे लेते हैं और उन्हें अपने गोदामों में परिपक्व करते हैं। मैकलान 18 को कॉस्टको के किर्कलैंड लेबल के तहत बेचा जाता है।
सबसे महंगा मैकलान क्या है?अब तक की सबसे महंगी मैकलन की बोतल मैकलान फाइन और रेयर 60 साल पुरानी 1926 की पीपा संख्या 263 से थी, जो 2022-2023 में 1.9 मिलियन डॉलर में बेची गई थी। यह लगभग $ 63,000 प्रति 25 मिलीलीटर-या प्रति शॉट के रूप में काम करता है।