चाहे आप एक पेशेवर बरिस्ता के रूप में प्रशिक्षण ले रहे हों, एक स्व-प्रमाणित कॉफी स्नोब, या बस अपने सुबह के कॉफी के कप को ऊपर उठाना चाहते हैं, तो कॉफी ग्राइंडर में निवेश करना अनिवार्य है। प्री-ग्राउंड कॉफ़ी के साथ अपना पैसा बर्बाद न करें. पैकेट खोलते ही स्वाद फीका पड़ जाएगा। अपनी खुद की कॉफी ग्राइंडर प्राप्त करें और पता करें कि कॉफी क्या है मतलब जैसा स्वाद लेना।
सबसे अच्छे कॉफी ग्राइंडर में आपके जीवन को बदलने की क्षमता होती है-या कम से कम आपकी सुबह की दिनचर्या। सबसे अच्छी कॉफी बीन्स को पीसकर, आप स्वाद को अधिकतम करते हैं, चाहे आप अरेबिका पीने वाले हों या रोबस्टा पीने वाले। बेहतरीन कॉफी ग्राइंडर भी आपको इसकी अनुमति देते हैं अपने पीस के आकार को नियंत्रित करें, इसलिए आप अपनी पसंद के पेय के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं, चाहे वह सपाट सफेद हो या फ़िल्टर, affogato या Americano।
स्थायी रूप से खट्टे बीन्स की आपकी मासिक डिलीवरी की बहुमुखी प्रतिभा को देखते हुए, दुनिया में कॉफी का आनंद लेने के लिए दिन में जितने घंटे हैं, उससे कहीं अधिक प्रकार हैं। और इसलिए इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि कई प्रकार के कॉफी ग्राइंडर भी हैं, बूर ग्राइंडर से लेकर ब्लेड ग्राइंडर, मैनुअल से लेकर इलेक्ट्रिक तक, सभी को थोड़ा अलग कप ओ 'जो बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
इसे कम करने में मदद करने के लिए, हमने बाजार में सबसे अच्छे कॉफी ग्राइंडर चुने हैं। हमारे पास कॉफी ग्राइंडर हैं डाई-हार्ड फ्रेंच प्रेस प्रशंसक, एस्प्रेसो पीने वालों के लिए ग्राइंडर, सबसे अच्छा गड़गड़ाहट कॉफी ग्राइंडर, सबसे अच्छा छोटा कॉफी ग्राइंडर, सबसे शांत कॉफी ग्राइंडर (अधिक शांत सुबह की दिनचर्या के लिए), साथ ही शुरुआती लोगों के लिए सबसे अच्छा कॉफी बीन ग्राइंडर।
घटिया कॉफी के साथ अपना जीवन बर्बाद न करें. और निश्चित रूप से इसके बजाय किचन ब्लेंडर का उपयोग करने पर विचार न करें। आप अपनी फलियों और स्वाद कलियों दोनों को नष्ट कर देंगे। इन उच्च-गुणवत्ता वाले कॉफी ग्राइंडर में से एक को पकड़ो और आप शराब बनाने के लिए अपने उत्साह में बिस्तर से बाहर कूदेंगे।
10 बेहतरीन कॉफी ग्राइंडर
| # | ब्रांड | के लिए सबसे अच्छा |
|---|---|---|
| 1 | बारात्ज़ा | सर्वश्रेष्ठ समग्र |
| 2 | हैमिल्टन | सबसे अच्छा मूल्य |
| 3 | Cuisinart | फ्रेंच प्रेस के लिए सर्वश्रेष्ठ |
| 4 | ब्रेविल | डालने के लिए सर्वश्रेष्ठ |
| 5 | ऑक्सो | एकीकृत पैमाने के साथ सर्वश्रेष्ठ |
| 6 | रैन्सिलियो | एस्प्रेसो के लिए सर्वश्रेष्ठ |
| 7 | केआरयूपीएस | सबसे शांत ब्लेड ग्राइंडर |
| 8 | कैप्रेसो | सबसे शांत गड़गड़ाहट ग्राइंडर |
| 9 | बोडुम | शुरुआती के लिए सर्वश्रेष्ठ |
| 10 | कम से कम | सर्वश्रेष्ठ मैनुअल |
ऑनलाइन कॉफी ग्राइंडर खरीदने से पहले आपको क्या ध्यान देना चाहिए, यह देखने के लिए सूची के बाद हमारे विशेष कॉफी ग्राइंडर खरीदारों की मार्गदर्शिका देखें।
बारात्ज़ा: सर्वश्रेष्ठ समग्र कॉफी ग्राइंडर
बारात्ज़ा एनकोर कॉफी ग्राइंडर 2012 से कॉफी पीने वालों को खुश कर रहा है और यह ब्रांड के सबसे लोकप्रिय मॉडलों में से एक है। यह हमारा पसंदीदा ऑल-अराउंड ग्राइंडर है, इसके लिए धन्यवाद गुणवत्ता, बहुमुखी प्रतिभा और उपयोग में आसानी।
Baratza ग्राइंडर को दुनिया के कॉफी पेशेवरों का समर्थन प्राप्त है, लेकिन इस मशीन से लाभ उठाने के लिए आपको अपनी खुद की कॉफी शॉप चलाने की आवश्यकता नहीं है। यह बूर कॉफी ग्राइंडर घर पर शराब बनाने के लिए आदर्श है, इसके छोटे पदचिह्न और उपयोग में आसान फ्रंट-माउंटेड पल्स बटन के लिए धन्यवाद। इसके अलावा, वहाँ हैं 40 अलग-अलग पीस सेटिंग्स ताकि आप एस्प्रेसो से लेकर एयरोप्रेस से लेकर फ्रेंच प्रेस तक, विभिन्न ब्रू विधियों के लिए अलग-अलग पीस आकारों की खोज करके तदनुसार समायोजित कर सकें।
यह बरत्ज़ा कॉफी ग्राइंडर 40 मिमी वाणिज्यिक-ग्रेड शंक्वाकार गड़गड़ाहट के साथ आता है-जब पीसने की बात आती है तो सबसे अच्छा होता है। नियमित सफाई और रखरखाव के साथ, यह चक्की भी है पिछले वर्षों की गारंटी।
के लिए सबसे अच्छा: अपने दैनिक पीस के साथ जोड़ी बनाने के लिए एकदम सही बहुमुखी ग्राइंडर।
कीमत देखेंचक्की प्रकार: शंक्वाकार गड़गड़ाहट पीस सेटिंग्स: 40 क्षमता: 8 औंस (227 ग्राम) पोर्टफिल्टर धारक: नहीं
हैमिल्टन: सर्वोत्तम मूल्य कॉफी ग्राइंडर
बीन्स, पानी, तापमान, आपके कॉफी मेकर की गुणवत्ता-ऐसे कई कारक हैं जो कॉफी के एक शानदार कप में जाते हैं और आप पूर्णता की तलाश में आसानी से बहुत सारा पैसा खर्च कर सकते हैं। लेकिन कम से कम आपको ग्राइंडर पर एक छोटा सा भाग्य खर्च करने की ज़रूरत नहीं है, इसके पीछे ब्रांड हैमिल्टन के लिए धन्यवाद $1000 के तहत सर्वश्रेष्ठ कॉफी ग्राइंडर में से एक।
इस हैमिल्टन ग्राइंडर की हमारी पसंदीदा विशेषताओं में से एक हटाने योग्य पीसने वाला कक्ष है। इससे भरना आसान हो जाता है तथा सफाई के लिए निकालें। अन्य बोनस में शामिल हैं हिडन कॉर्ड स्टोरेज ताकि आप एक चिकना और सुव्यवस्थित कार्य सतह सेट-अप बनाए रख सकें। स्टेनलेस स्टील के ब्लेड टिकाऊ और भरोसेमंद होते हैं और यह 12 कप कॉफी के लिए पर्याप्त पीस सकते हैं-जितना आपको कभी भी आवश्यकता होगी, यहां तक कि सबसे चुनौतीपूर्ण दिनों में भी।
हैमिल्टन का यह मॉडल भी काफी शांत है इसलिए आप सुबह जल्दी या देर रात को बिना किसी को जगाए पीस सकते हैं। ओह, और क्या हमने उल्लेख किया आप मसाले भी पीस सकते हैं इस इलेक्ट्रिक ग्राइंडर में?
के लिए सबसे अच्छा: ग्राइंडर पर पैसे की बचत ताकि आप फलियों पर छींटे मार सकें।
कीमत देखेंचक्की प्रकार: ब्लेड क्षमता: 4.5 औंस (127 ग्राम) पोर्टफिल्टर धारक: नहीं
Cuisinart: फ्रेंच प्रेस के लिए सर्वश्रेष्ठ कॉफी ग्राइंडर
सुगंधित, पूर्ण शरीर वाला, और आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुरूप-फ्रेंच प्रेस से बनी कॉफी को हरा पाना कठिन है। लेकिन वास्तव में अपनी फ्रेंच प्रेस कॉफी का आनंद लेने के लिए, आपको इस पर ध्यान देने की आवश्यकता है सटीक फ्रेंच प्रेस पीस आकार.
फ्रेंच प्रेस को मोटे पिसी हुई कॉफी की आवश्यकता होती है स्वाद को अधिकतम करें-यह वही है जो यह Cuisinart कॉफी बीन ग्राइंडर प्रदान करता है।
यह मशीन न केवल देखने में सुंदर है बल्कि इसमें अल्ट्रा-फाइन से लेकर अल्ट्रा-मोटे तक पीसने के 18 विभिन्न स्तर हैं। एक भी है स्वचालित रोक सुविधा तो आपके बीन्स हर बार सटीक ग्रेड के लिए जमीन पर होंगे। इसका मतलब है कि आप मेहमानों के साथ उसी उत्तम कप कॉफी का आनंद ले सकते हैं जिसका आप हर सुबह आनंद लेते हैं।
यह Cuisinart कॉफी ग्राइंडर 4 से 18 कप के लिए पर्याप्त कॉफी बनाता है और इसमें एक कक्ष होता है जहां आप शेष पीस भी स्टोर कर सकते हैं (32 कप के लिए पर्याप्त, कम नहीं)। यह भी साथ आता है एक स्कूप और सफाई ब्रश।
के लिए सबसे अच्छा: फ्रेंच प्रेस के कट्टरपंथी स्वाद के लिए अनुकूलित पीस की तलाश में हैं।
कीमत देखेंचक्की प्रकार: ब्लॉक बर पीस सेटिंग्स: 18 क्षमता: 8 औंस (227 ग्राम) पोर्टफिल्टर धारक: नहीं
ब्रेविल: डालने के लिए सर्वश्रेष्ठ कॉफी ग्राइंडर
समर्थकों पर डालो-उर्फ फिल्टर या ड्रिप कॉफी के प्रशंसक इसे कॉफी बीन्स का सेवन करने का एकमात्र तरीका मानते हैं। और हम उन्हें दोष नहीं देते हैं। यह कॉफी का एक गंभीर रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित कप बनाता है a स्वच्छ, स्पष्ट और सुसंगत स्वाद।
वास्तव में अच्छी कॉफी डालने के लिए, आपको पीसने के लिए एक माध्यम की आवश्यकता होती है। कोई भी चीज बहुत महीन या बहुत ज्यादा चंकी होने से वह स्वादिष्ट चिकनाई नहीं बनेगी। ब्रेविल का इलेक्ट्रिक ग्राइंडर इस सटीक कॉफी पीस आकार को श्रेष्ठ बनाने के लिए सबसे अच्छा है।
इसमें एस्प्रेसोस के सबसे नाजुक पीस के लिए बेहतरीन ग्राइंड से लेकर 60 सटीक ग्राइंड सेटिंग्स हैं फ्रेंच प्रेस के लिए मोटे पीस, साथ ही आपकी ओवर-ओवर कॉफी के लिए एकदम सही मध्य-मार्ग बिंदु। आप ग्राइंडर के इलेक्ट्रॉनिक टाइमर का उपयोग अपने ग्राइंड समय को 0.2-सेकंड की वृद्धि में समायोजित करने के लिए कर सकते हैं और यह भी कर सकते हैं एक पोर्टफिल्टर में सीधे पीस लें, कंटेनर, या पेपर फिल्टर को पीसता है।
के लिए सबसे अच्छा: कॉफी के शौकीनों को फ़िल्टर करें जो डालना-ओवर की कला में महारत हासिल करना चाहते हैं।
कीमत देखेंचक्की प्रकार: शंक्वाकार गड़गड़ाहट पीस सेटिंग्स: 60 क्षमता: 18 औंस (510 ग्राम) पोर्टफिल्टर धारक: हां
OXO: एक एकीकृत पैमाने के साथ सर्वश्रेष्ठ कॉफी ग्राइंडर
बिल्ट-इन स्केल के साथ कॉफी बीन ग्राइंडर के लाभ का मतलब है कि आप वहां अपने मैदानों को माप सकते हैं और फिर, हर बार ब्रू के लिए सही मात्रा में कॉफी प्राप्त कर सकते हैं सर्वोत्कृष्ट। यह ओएक्सओ कॉफी ग्राइंडर सिर्फ टिकट है, इसके साथ सुपर आसान एकीकृत पैमाने. क्योंकि लगातार विश्व स्तरीय कॉफी बनाने के लिए बीन्स को तौलना महत्वपूर्ण है।
इस इलेक्ट्रिक ग्राइंडर में एक समान पीसने के लिए कठोर स्टेनलेस स्टील शंक्वाकार गड़गड़ाहट की सुविधा है। वे भी हैं 38 अलग सेटिंग्स विभिन्न पीस आकारों के लिए। इसके अलावा एक उच्च टोक़ और कम गति वाली मोटर के संयोजन का मतलब है पीसने के दौरान कोई गर्मी नहीं, स्वाद को संरक्षित करना और स्थैतिक को कम करना। इसका मतलब है एक बेहतर कप कॉफी और कम गंदगी।
इस OXO ग्राइंडर में a . भी है कप मोड तो आप इस हिसाब से पीस सकते हैं कि आप कितने कप कॉफी बनाना चाहते हैं। साफ।
के लिए सबसे अच्छा: अपनी अति-सटीक लट्टे कला के साथ जाने के लिए अंतिम सटीकता।
कीमत देखेंचक्की प्रकार: शंक्वाकार गड़गड़ाहट पीस सेटिंग्स: 38 क्षमता: 16 औंस (450 ग्राम) पोर्टफिल्टर धारक: नहीं
रैनसिलियो: एस्प्रेसो के लिए सर्वश्रेष्ठ कॉफी ग्राइंडर
क्या आप एक समर्पित एस्प्रेसो पीने वाले हैं? जब तक आप अपने छोटे कप केंद्रित कॉफी को कम नहीं कर लेते, तब तक अपने दिन को आगे बढ़ाने में असमर्थ हैं? हमने आपको इस रैनिलियो एस्प्रेसो ग्राइंडर से ढक दिया है। यह इसके साथ आता है आपके पोर्टफिल्टर को रखने के लिए एक हटाने योग्य धातु का कांटा और जिसमें आप एक सुचारू और सुव्यवस्थित संचालन के लिए बीन्स को सीधे पीस सकते हैं।
रॉकी एसडी में 50 एमएम की कमर्शियल-पीस प्लेट ग्राइंडिंग बर्र्स भी हैं, जिन्हें जानने वालों द्वारा ब्लेड ग्राइंडर से कहीं बेहतर माना जाता है। यह गड़गड़ाहट कॉफी ग्राइंडर भी बहुत शक्तिशाली है, प्रति मिनट 1725 क्रांतियों पर कताई, फिर भी है बहुत शांत. आप स्तर को अनलॉक करके और बीन हॉपर को कताई करके पीस सेटिंग को बदल सकते हैं, आप अपने पीस को कितना मोटा या ठीक चाहते हैं, इसके अनुसार समायोजित कर सकते हैं-हालांकि यदि आप एस्प्रेसो के आदी हैं, तो आप शायद इसे ठीक से सेट रखेंगे।
आप भी कर सकते हैं बीन हॉपर में सेम स्टोर करें इसलिए जब आप सोमवार की सुबह सबसे पहले इस पर ठोकर खाएंगे तो यह जाने के लिए तैयार है।
के लिए सबसे अच्छा: न्यूनतम परेशानी, अधिकतम स्वाद।
कीमत देखेंचक्की प्रकार: सपाट गड़गड़ाहट पीस सेटिंग्स: 55 क्षमता: 10 औंस (300 ग्राम) पोर्टफिल्टर धारक: हां
KRUPS: सबसे शांत ब्लेड कॉफी ग्राइंडर
क्या आप अपने पार्टनर के सामने उठते हैं? कॉफी ग्राइंडर की चेनसॉ जैसी आवाज के साथ अपने क्रोध को भड़काने से बचना चाहते हैं? फिर आपको चाहिए सचमुच KRUPS द्वारा इस तरह से शांत कॉफी बीन ग्राइंडर। इसे कुछ भी नहीं के लिए साइलेंट वोर्टेक्स ब्लेड ग्राइंडर नहीं कहा जाता है।
नवीन तकनीक का उपयोग करते हुए, मशीन सुपर . के लिए सामग्री को कताई ब्लेड में खींचती है तेज और कुशल ड्रिप कॉफी के लिए 15 सेकेंड में 12 कप पीस लें। आप मसालों और सूखी जड़ी-बूटियों के लिए भी ग्राइंडर का उपयोग कर सकते हैं ताकि आपके रात के खाने का स्वाद आपकी कॉफी की तरह ही अच्छा हो।
इस KRUPS ग्राइंडर के बारे में हमारी दूसरी पसंदीदा चीज़? इसका डिशवॉशर सुरक्षित कम रखरखाव सफाई के लिए। और हटाने योग्य कटोरे में एक भंडारण ढक्कन भी होता है, जो सब कुछ अच्छा और ताज़ा रखता है।
के लिए सबसे अच्छा: कॉफी बनाने वालों और हल्के स्लीपरों के बीच झगड़ों को खत्म करना।
कीमत देखेंचक्की प्रकार: ब्लेड क्षमता: 3 औंस (90 ग्राम) पोर्टफिल्टर धारक: नहीं
कैप्रेसो: सबसे शांत गड़गड़ाहट कॉफी की चक्की
KRUPS कॉफी ग्राइंडर की ध्वनि (या ध्वनि की कमी) पसंद है, लेकिन बर्र ग्राइंडर से कम किसी भी चीज़ के लिए व्यवस्थित होने से इनकार करते हैं? फिर इसके बजाय इस कैप्रेसो शंक्वाकार बूर कॉफी ग्राइंडर को देखें।
इसका मूल रूप से पूरी तरह से चुप गियर रिडक्शन मोटर के लिए धन्यवाद जो कम शोर के साथ धीरे-धीरे पीसता है, स्थिर बिल्ड-अप को कम करता है a कम गन्दा संचालन के साथ-साथ गर्मी ताकि आप स्वाद और सुगंध को संरक्षित कर सकें।
इस कैप्रेसो मशीन में ठोस स्टील शंक्वाकार गड़गड़ाहट होती है, जिसे सुपर परिशुद्धता के लिए स्विट्जरलैंड में हाथ से इकट्ठा किया जाता है। इसकी एक विस्तृत पीस रेंज भी है, जिसमें 16 अलग सेटिंग्स आपको अल्ट्राफाइन तुर्की कॉफी से लेकर अल्ट्रा-मोटे फ्रेंच प्रेस कॉफी तक हर चीज के लिए उपयुक्त आकार पीसने की अनुमति देता है। साफ करने के लिए, बस ऊपरी गड़गड़ाहट को हटा दें और शामिल ब्रश का उपयोग करें।
निश्चित रूप से आसपास के सर्वश्रेष्ठ गड़गड़ाहट कॉफी की चक्की के लिए एक प्रतियोगी।
के लिए सबसे अच्छा: एक स्लीक और साइलेंट मॉर्निंग कॉफी मिशन।
कीमत देखेंचक्की प्रकार: शंक्वाकार गड़गड़ाहट पीस सेटिंग्स: 16 क्षमता: 8.8 औंस (250 ग्राम) पोर्टफिल्टर धारक: नहीं
बोडम: शुरुआती लोगों के लिए सर्वश्रेष्ठ कॉफी ग्राइंडर
कॉफी की दुनिया थोड़ी भारी हो सकती है, अगर डराने वाली नहीं है। लेकिन सभी लिंगो और शब्दजाल से दूर न हों। बस अपने आप को इस बोडम इलेक्ट्रिक कॉफी ग्राइंडर को पकड़ें और देखें कि आपकी कॉफी को औसत से विस्मयकारी तक ले जाना कितना आसान है।
ज़रूर, यह एक गड़गड़ाहट की चक्की नहीं है, लेकिन यह कुशल और त्वरित होने पर कौन परवाह करता है? इसकी टिकाऊ स्टेनलेस स्टील ब्लेड कताई के साथ एक सटीक और सुसंगत RPM, यह आपको आवश्यक न्यूनतम प्रयास के साथ अपनी बीन्स को किसी भी स्थिरता के लिए पीसने की अनुमति देता है।
उपयोग दबाने वाला बटन इस चिकना दिखने वाले बोडम ग्राइंडर के मोर्चे पर पल्स को दूर करने या लगातार पीसने के लिए, पीसने की स्थिरता की जांच के माध्यम से पारदर्शी ढक्कन. इसके अलावा यह वास्तव में कॉम्पैक्ट है और इसमें कॉर्ड स्टोरेज है, जो न्यूनतम सतह स्थान वाले छोटे अपार्टमेंट के लिए आदर्श है।
के लिए सबसे अच्छा: कॉफी वर्चस्व की अपनी यात्रा की शुरुआत करना।
कीमत देखेंचक्की प्रकार: ब्लेड क्षमता: 2 औंस (56 ग्राम) पोर्टफिल्टर धारक: नहीं
न्यूनतम: सर्वश्रेष्ठ मैनुअल कॉफी ग्राइंडर
एक मैनुअल कॉफी ग्राइंडर के लिए बहुत कुछ कहा जाना है। वे छोटे, सस्ते, शांत हैं, बीन्स को गर्म नहीं करते हैं, और आप इसे अपने बैकपैक में भी फिट कर सकते हैं यदि आप चाहते हैं तो शिविर के लिए। हमारा पसंदीदा यह मिनिमल द्वारा है।
दो समायोज्य और सटीक-इंजीनियर्ड 40 मिमी स्टेनलेस स्टील बर्र का उपयोग करते हुए, यह छोटा कॉफी ग्राइंडर आपको पेटेंट-लंबित स्टेपलेस ग्राइंड सिस्टम का उपयोग करके, फ्रेंच प्रेस से लेकर कोल्ड ब्रू तक, जो कुछ भी आपके फैंस को गुदगुदी करता है, उसके लिए एकदम सही पीस बनाने की अनुमति देता है, जो लगभग प्रदान करता है अनंत समायोजन।
एर्गोनोमिक डिज़ाइन की बदौलत यह हैंड कॉफ़ी ग्राइंडर लचीला और उपयोग में आसान है। एस्प्रेसो प्रेमी भी इस बात की सराहना करेंगे कि निचला कक्ष खुलता है अपनी 58 मिमी टोकरी के शीर्ष पर ठीक से फ़िट करें न्यूनतम गंदगी और कचरे के लिए।
के लिए सबसे अच्छा: कॉम्पैक्ट और लागत प्रभावी पीसने, छोटे पैमाने पर शराब बनाने के लिए बिल्कुल सही।
कीमत देखेंचक्की प्रकार: शंक्वाकार गड़गड़ाहट पीस सेटिंग्स: 18 क्षमता: 1.4 औंस (40 ग्राम) पोर्टफिल्टर धारक: हां
खरीदारों की मार्गदर्शिका: कॉफी ग्राइंडर कैसे चुनें
आश्चर्य है कि कॉफी बीन्स को कैसे पीसें और कॉफी बीन ग्राइंडर चुनने की कोशिश करें? इतनी शब्दावली और इतने सारे विकल्पों के साथ यह मुश्किल हो सकता है। यहां आपको जानने की जरूरत है।
मैनुअल बनाम इलेक्ट्रिक कॉफी ग्राइंडर
यदि आप एक छोटा कॉफी ग्राइंडर चाहते हैं, तो मैनुअल ग्राइंडर एक अंतरिक्ष-बचत समाधान है। वे भी हैं सस्ता, पोर्टेबल और काफी शांत. दूसरी ओर, कॉफी के पीस के आकार को समायोजित करना कठिन हो सकता है और इसमें लंबा समय लग सकता है और थोड़ा कसरत हो सकता है।
इलेक्ट्रिक ग्राइंडर हैं तेज और आसान उपयोग करने के लिए। यदि आप बहुत अधिक कॉफी पीते हैं, तो ये दोनों लाभ हैं। लेकिन वे भी हैं अधिक महंगा.
एक इलेक्ट्रिक ग्राइंडर के साथ, आप गति पर भी विचार करना चाहेंगे, जिसे प्रति मिनट क्रांतियों में मापा जाता है। आरपीएम जितना अधिक होगा, पीसने का आकार उतना ही अधिक सुसंगत होगा। लेकिन जितनी तेजी से मोटर, उतनी ही अधिक गर्मी पैदा होती है, जो स्वाद और सुगंध को कम कर सकती है, इसलिए आपको एक संतुलन बनाना होगा।
ब्लेड बनाम बर ग्राइंडर
एक ब्लेड ग्राइंडर सिर्फ . है एक खाद्य प्रोसेसर की तरह सिवाय ब्लेड के किनारों को थोड़ा कुंद कर दिया जाता है। कॉफी बीन्स को काटते हुए ब्लेड फिर घूमता है।
ब्लेड ग्राइंडर हैं छोटा, कॉम्पैक्ट, और सस्ता गड़गड़ाहट की चक्की की तुलना में, लेकिन कॉफी पीसने के आकार को नियंत्रित करना मुश्किल हो सकता है। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितनी देर तक पीसते हैं।
कॉफी स्नोब के बीच, एक गड़गड़ाहट कॉफी ग्राइंडर को आम तौर पर बेहतर माना जाता है। वे टुकड़ा करने के बजाय पीसेंस्टील या सिरेमिक के दो टुकड़ों का उपयोग करके। सिरेमिक कुंद होने से पहले स्टील की तुलना में अधिक समय तक रहता है लेकिन तोड़ना भी काफी आसान होता है।
एक गड़गड़ाहट कॉफी ग्राइंडर के साथ, आप विभिन्न सेटिंग्स का उपयोग करके पीसने के आकार को नियंत्रित कर सकते हैं और वे आम तौर पर एक के लिए और भी पीसने का उत्पादन करते हैं फुलर और अधिक संतुलित स्वाद. अधिकांश विद्युत गड़गड़ाहट ग्राइंडर में एक पल्स बटन होता है, लेकिन कुछ में ऑटो-पीस फ़ंक्शन भी होता है ताकि आप प्रतीक्षा करते समय अन्य काम कर सकें।
हालांकि, बूर ग्राइंडर आमतौर पर भारी और लाउड होते हैं, साथ ही ब्लेड ग्राइंडर की तुलना में अधिक महंगे होते हैं।
बर्र ग्राइंडर पर सेटिंग्स की संख्या ५० या ६० तक बढ़ सकती है, लेकिन २० से ४० सेटिंग्स अधिकांश लोगों के लिए पर्याप्त हैं और ३० से कम सेटिंग्स ठीक है यदि आप केवल मूल बातें करने में सक्षम होना चाहते हैं।
शंक्वाकार गड़गड़ाहट ग्राइंडर बनाम फ्लैट गड़गड़ाहट ग्राइंडर
बड़े फ्लैट गड़गड़ाहट तेजी से पीसते हैं. यह हाई-स्पीड ग्राइंडर के लिए आदर्श है क्योंकि कम गर्मी पैदा होती है क्योंकि पीस तेजी से खत्म होती है। सपाट गड़गड़ाहट अधिक संतुलित स्वाद के लिए अधिक सुसंगत पीस भी देती है।
घर पर कम गति वाले ग्राइंडर के साथ शंक्वाकार गड़गड़ाहट अधिक आम है। वे गर्मी और स्थिर से बचने के लिए धीमी गति से पीसें और सपाट गड़गड़ाहट की तुलना में महीन पीसें। इसका मतलब है थोड़ी अधिक बॉडी वाली कॉफी।
विभिन्न कॉफी बनाने के तरीकों के लिए अलग-अलग पीस आकार
| कॉफी का प्रकार | पीस का आकार |
|---|---|
| तुर्किश कॉफ़ी | बहुत ठीक |
| एस्प्रेसो | जुर्माना |
| ओवर-ओवर कॉफी | मध्यम |
| फ्रेंच प्रेस | खुरदुरा |
| कोल्ड-काफ कॉफी | बहुत मोटे |
अन्य कॉफी ग्राइंडर विचार
हमने जो कुछ भी उल्लेख किया है, उसके अलावा, कॉफी ग्राइंडर चुनते समय आप निम्नलिखित कारकों पर भी विचार करना चाहेंगे:
- पीसने की समता - कॉफी के अलग-अलग आकार के टुकड़ों को अलग-अलग पकाने के समय की आवश्यकता होती है, इसलिए आप चाहते हैं कि पीस एक समान हो।
- ध्वनि - कॉफी की चक्की कितनी जोर से है? मैनुअल ग्राइंडर इलेक्ट्रिक की तुलना में शांत होते हैं।
- कीमत - कॉफी ग्राइंडर महंगे हो सकते हैं, खासकर इलेक्ट्रिक बूर ग्राइंडर। हालांकि, $ 100 से कम के लिए एक को चुनना अभी भी संभव है।
- सफाई - मशीन को साफ करना कितना आसान है? क्या इसमें हटाने योग्य भाग हैं? क्या यह डिशवॉशर के अनुकूल है?
- क्षमता - ग्राइंडर कितनी फलियों को संभाल सकता है? आप एक बार में कितने कप बनाने की योजना बना रहे हैं? क्या ग्राइंडर में ताजा पीस को स्टोर करने के लिए जगह है?
- ढक्कन साफ़ करें - यह सरल विशेषता अंतर की दुनिया बना सकती है, जिससे आप इस पर नज़र रख सकते हैं कि क्या हो रहा है और उसके अनुसार पीस की लंबाई को समायोजित कर सकते हैं।
- ergonomic - विशेष रूप से जब मैनुअल ग्राइंडर की बात आती है, तो विचार करें कि ग्राइंडर का उपयोग करना कितना आरामदायक है, खासकर यदि आप एक बार में कई कप कॉफी बनाने की योजना बनाते हैं।
- पोर्टफिल्टर धारक - कुछ ग्राइंडर सर्वश्रेष्ठ एस्प्रेसो मशीनों के साथ जाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, इसलिए आपके पोर्टफ़िल्टर को अच्छी और साफ-सुथरी जगह पर रखने के लिए एक छोटा ब्रैकेट है।
कॉफी ग्राइंडर के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं एक अच्छी कॉफी ग्राइंडर कैसे चुनूं?एक अच्छा कॉफी ग्राइंडर चुनने के लिए, निर्धारित करें कि आप किस प्रकार की कॉफी बनाना चाहते हैं। अलग-अलग पकाने के तरीकों के लिए अलग-अलग पीस आकार की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको अलग-अलग ग्राइंडर की आवश्यकता होती है। आपको लागत, ध्वनि और आकार पर भी विचार करना होगा।
क्या बूर कॉफी ग्राइंडर सबसे अच्छा ग्राइंडर है?एक गड़गड़ाहट कॉफी ग्राइंडर को सबसे अच्छी तरह की कॉफी ग्राइंडर माना जाता है क्योंकि यह अधिक सुसंगत और यहां तक कि पीसता है, जिससे अधिक संतुलित और स्वादिष्ट कैफीन पीने का अनुभव होता है। हालांकि, वे आम तौर पर अधिक महंगे भी होते हैं।
क्या एक गड़गड़ाहट की चक्की वास्तव में इसके लायक है?यदि आप वास्तव में अपनी कॉफी के स्वाद को बढ़ाना चाहते हैं और एक सुपर स्मूथ माउथफिल का आनंद लेना चाहते हैं, तो एक बर ग्राइंडर अतिरिक्त लागत के लायक है। हालांकि, ध्यान रखें कि बूर ग्राइंडर आमतौर पर ब्लेड ग्राइंडर की तुलना में अधिक महंगे, कम कॉम्पैक्ट और लाउड होते हैं।
मुझे अपनी कॉफी के लिए किस पीस आकार का उपयोग करना चाहिए?सही कॉफी पीस का आकार आपके पकाने की विधि पर निर्भर करता है। एस्प्रेसोस को महीन पीस की आवश्यकता होती है, ठंडे काढ़ा के लिए अधिक मोटे पीस की आवश्यकता होती है। सबसे अच्छा कॉफी ग्राइंडर अलग-अलग पीस सेटिंग्स प्रदान करता है ताकि आप पीस के आकार को आवश्यकतानुसार तैयार कर सकें।