डॉन जूलियो प्राइस गाइड: टकीला की बिल्कुल सही बोतल खोजें (२०२१)

दुनिया के पहले लक्ज़री टकीला ब्रांडों में से एक, डॉन जूलियो अच्छे स्वाद और उच्च मानकों का संकेत है। लेकिन, 1942 में जब आत्मा को उग्र, कच्ची और निश्चित रूप से स्वाद के लिए कुछ नहीं माना जाता था, तो पीने के लिए सुखद टकीला बनाना बिल्कुल चलन में नहीं था।

जब उत्पादन की बात आती है तो बॉक्स के बाहर सोचना डॉन जूलियो के लिए एक अच्छे दिन के काम का हिस्सा है: एक ब्रांड, जो अपनी एंजो टकीला बनाते समय, दोगुने उपयोग किए गए बैरल के साथ ऐसा करता है जो पहले से ही आठ के लिए अपने रेपोसाडो प्रसाद की उम्र के लिए उपयोग किया जा चुका है महीने। कुछ इसके पुनर्चक्रण प्रयासों की ओर इशारा कर सकते हैं, कुछ अन्यथा संकेत दे सकते हैं। डॉन जूलियो की विशिष्ट कोमल अनेजो टकीला का नमूना लेते समय दोनों प्रशंसा के साथ डूबेंगे।

यह सुपर-प्रीमियम स्पिरिट अपनी तरह का पहला था, जिसने अन्य 100 प्रतिशत एगेव बोतलों की पूरी मेजबानी का मार्ग प्रशस्त किया। एक ऐसा कदम जिसने टकीला को फिर से ब्रांडेड किया जैसा पहले कभी नहीं था.

दुनिया भर के टकीला प्रशंसक, आनन्दित हों। 2013 में, डॉन जूलियो के परिवार ने स्वयं 1.8 मिलियन एगेव पौधे लगाए, जो 2022-2023 में परिपक्व होने के लिए तैयार हैं। परिणाम: डॉन जूलियो सभी चीजों का दोगुना उत्पादन। अगर कभी टकीला में आने का समय था, तो अब है।

डॉन जूलियो टकीला बोतल की कीमतें और आकार

बोतल का नाम	आकार	कीमत
डॉन जूलियो ब्लैंको	750 मिलीलीटर	$48
डॉन जूलियो रेपोसाडो	750 मिलीलीटर	$62
डॉन जूलियो अनेजो	750 मिलीलीटर	$67
डॉन जूलियो 70	750 मिलीलीटर	$88
डॉन जूलियो 1942	750 मिलीलीटर	$160
डॉन जूलियो रियल टकीला	750 मिलीलीटर	$412

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डॉन जूलियो की कहानी

आप डॉन जूलियो की छोटी, स्टम्पी बोतलें देखते हैं? जब १७ वर्षीय जूलियो गोंजालेज-फ्रौस्टो एस्ट्राडा ने अपनी खुद की टकीला का उत्पादन शुरू किया, तो वह निराश था कि वह अपने दोस्तों को लंबी, चिकना बोतलों पर नहीं देख सका, जिसमें आमतौर पर आत्मा परोसी जाती थी। इसलिए, साथ ही साथ खुद को धक्का देना फैशन स्टेटमेंट, डॉन जूलियो ने अपनी टकीला को इस तरह से बोतलबंद किया जो उसके अनुरूप हो। उस समय अनकूल माने जाने वाले, उन्होंने शायद दशकों के मामले में पूरे उद्योग का नम्रता से पालन करने की उम्मीद नहीं की थी।

यह एक ऐसा ब्रांड है जिसने अपनी स्वादिष्ट बोतलों के लिए कई पुरस्कार जीते हैं …

… और जब यह प्रीमियम गुणवत्ता की बात आती है तो यह सीमाओं को आगे बढ़ाता रहता है। डॉन जूलियो के दृश्य में आने से पहले, टकीला को आम तौर पर ब्लैंको, रेपोसाडो या अनेजो माना जाता था। डॉन जूलियो 70 क्रिस्टालिनो टकीला के आगमन ने दुनिया की पहली अनेजो क्लारो टकीला के रूप में मंच पर कदम रखा, जबकि ब्रांड के "रियल टकीला" ने उम्र बढ़ने की भावना को तोड़ दिया और "अतिरिक्त अनेजो" श्रेणी बनाने में मदद की। अपने मखमली चिकने ब्लैंको गुणों और हनीड वेनिला और टोस्टेड ओक फ्लेवर के साथ, यह एक तरह का एक सिपर है जो सबसे अच्छे में से एक है।

इस प्रीमियम टकीला के इतने अच्छे होने का कारण इसके बढ़ते क्षेत्र को जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। बौद्धिक संपदा कानून सुनिश्चित करते हैं कि टकीला केवल एक ही स्थान पर बनाया जा सकता है: मेक्सिको। और डॉन जूलियो का उत्पादन जलिस्को के हाइलैंड्स में होता है, जो देश के सबसे उपजाऊ एगेव-ग्रोइंग क्षेत्रों में से एक है।

एक बीस्पोक बढ़ती प्रक्रिया

जमीन खरीदने के बजाय, डॉन जूलियो ने इसे पट्टे पर देने का फैसला किया, जिससे उसे चुनने और चुनने की इजाजत दी गई कि सालाना आधार पर कौन से पौधों का उपयोग करना है। उसके चुने हुए एगेव दिलों को उसके आसवनी, ला प्रिमावेरा ("वसंत ऋतु") में ले जाया जाएगा, जहां उन्हें सावधानी से काटा जाएगा, स्टीम किया जाएगा, कुचला जाएगा और अंत में पानी और खमीर के साथ मिलाया जाएगा। प्रामाणिकता की प्रत्येक बोतल की मुहर वास्तव में कौन से एगेव दिल का उपयोग करती है, जबकि माइक्रॉक्लाइमेट और खनिज समृद्ध मिट्टी पौधों के उच्च मानक को शुरू करने के लिए सुनिश्चित करती है।

और डॉन जूलियो टकीला की सुपर-प्रीमियम प्रकृति केवल प्रतिष्ठा से कहीं अधिक उबलती है। यह एक ऐसा ब्रांड है जिसका नाम ट्रेंडिंग स्पिरिट्स की तालिका से कभी नहीं गया और बहुत अच्छे कारण से। हाथ से काटे गए ब्लू एगेव को एक मास्टर डिस्टिलर के साथ मिलाना, जिसके पिछले इंजीनियरिंग अनुभव में विस्फोटक से लेकर इत्र और तरल पदार्थ तक सब कुछ शामिल है, जिसके परिणामस्वरूप अत्यधिक गुणवत्ता का विशिष्ट पेय मिला है।

यह गुणवत्ता खराब नहीं हुई है: डॉन जूलियो पूरी दुनिया में टकीला का सबसे बड़ा मूल्यवान ब्रांड है और इसे अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मात्रा के हिसाब से आठ सबसे बड़े उत्पादित लिकर में गिना जाता है। इसकी मीठी सुगंध, पारंपरिक स्वाद और ब्लू एगेव माउथफुल डॉन जूलियो के टकीला में से हर एक को नमूने के लिए एक वास्तविक उपचार बनाते हैं।

डॉन जूलियो कैसे पिएं?

डॉन जूलियो पीने का एकमात्र (सही) तरीका है: इसे धीरे-धीरे चखें. शॉट के रूप में टकीला पीने के लिए मांसपेशियों की स्मृति की तरह लग सकता है लेकिन सुपर प्रीमियम बोतलों के लिए, बोतल की सुगंध और स्वाद नोटों का अनुभव करना उचित है। डॉन जूलियो को अपने अद्वितीय गुणों को बाहर लाने के लिए पानी की कुछ बूंदों के साथ साफ या अधिक से अधिक परोसा जाता है। इसे उसी तरह से व्यवहार करें जैसे आप ठीक व्हिस्की या रम के साथ करते हैं और पूरी प्रक्रिया को कदम से कदम मिलाते हैं।

सुगंध को सांस लेने देने के लिए स्पिरिट को एक चखने वाले गिलास में डालकर शुरू करें। फिर, इसे धीरे-धीरे छोटे घूंटों से नाक में डालें ताकि अलग-अलग स्वाद आपकी जीभ पर नाच सकें।

जब डॉन जूलियो पीने की बात आती है तो आपको शॉट ग्लास को पूरी तरह से खारिज करने की ज़रूरत नहीं है। मेक्सिको में, कुछ लोग कहते हैं कि टकीला पीने का पारंपरिक तरीका कैबेलिटो में है - एक लंबा, पतला शॉट ग्लास जिसे चूने और नमक के साथ परोसा जाता है। मुख्य बात यह है कि प्रक्रिया में जल्दबाजी न करें, और इसकी गुणवत्ता की सराहना करने के लिए सिप द्वारा स्पिरिट सिप का आनंद लें।

डॉन जूलियो के साथ बनाने के लिए सबसे अच्छा कॉकटेल

डॉन जूलियो के साथ मिश्रण करने के लिए शीर्ष तीन सबसे लोकप्रिय कॉकटेल यहां दिए गए हैं।

टकीला सूर्योदय

अवयव:

• 50 मिली डॉन जूलियो ब्लैंको
• २ चम्मच ग्रेनाडीन
• 1 बड़ा चम्मच ट्रिपल सेकंड
• 1 बड़ा संतरा या 2 छोटे वाले, रस वाला
• ½ नींबू, जूस
• बर्फ
• संतरे के टुकड़े से सजाएँ

कॉकटेल व्यंजनों: एक क्लासिक ग्रीष्मकालीन कॉकटेल, डॉन जूलियो ब्लैंको और संतरे का रस डालने से पहले बर्फ के साथ एक हाईबॉल गिलास भरकर टकीला सनराइज मिलाएं। फिर, धीरे-धीरे ग्रेनाडीन डालें, इसे गिलास के नीचे जमने दें। परोसने से पहले संतरे के टुकड़े से गार्निश करें।

मार्गरीटा

अवयव:

• 50 मिली डॉन जूलियो रेपोसैडो
• 25 मिली नीबू का रस
• 20 मिलीलीटर ट्रिपल सेकंड
• बर्फ
• नमक और दो नीबू के टुकड़े से गार्निश करें

कॉकटेल व्यंजनों: आप इस कॉकटेल को गार्निश से शुरू करके पीछे की ओर तैयार करना चाहेंगे। नमक में दबाने से पहले कांच के किनारे के चारों ओर नींबू का रस रगड़ें, सुनिश्चित करें कि पूरा रिम ढका हुआ है। फिर, बर्फ के साथ एक कॉकटेल शेकर भरें, डॉन जूलियो रेपोसाडो, ट्रिपल सेक और नींबू का रस और मिश्रित और ठंडा होने तक हिलाएं। नमक के रिम को डिस्टर्ब किए बिना गिलास में डालें और चूने के दो वेजेज के साथ परोसें।

पालोमा

अवयव:

• 50 मिली डॉन जूलियो ब्लैंको
• 10 मिली एगेव सिरप
• 10 मिली नीबू का रस
• 60 मिलीलीटर गुलाबी अंगूर का रस
• सोडा - वाटर
• बर्फ
• समुद्री नमक और गुलाबी अंगूर के एक टुकड़े से गार्निश करें

कॉकटेल व्यंजनों: मेक्सिको के सबसे प्यारे कॉकटेल में से एक, मार्गरीटा बनाने के समान तरीके से पालोमा के एक दौर की सेवा करता है। नमक से ढकने से पहले एक गिलास के किनारे को अंगूर के रस में डुबोएं। फिर, गुलाबी अंगूर का रस, नींबू का रस और एगेव सिरप को तब तक हिलाएं जब तक कि तीनों सामग्री मिश्रित न हो जाएं। डॉन जूलियो ब्लैंको में मिलाएं, बर्फ डालें और सोडा वाटर के साथ टॉपिंग करके खत्म करें।

Don Julioके बारे में अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

डॉन जूलियो की एक बोतल की कीमत कितनी है?

डॉन जूलियो ब्लैंको की 750 मिलीलीटर की बोतल - ब्रांड की सबसे सुलभ टकीला - लगभग $ 48 से शुरू होती है।

क्या डॉन जूलियो शीर्ष शेल्फ है?

हां, डॉन जूलियो प्रीमियम गुणवत्ता, छोटे बैच के टकीला की एक श्रृंखला का उत्पादन करता है जो खूबसूरती से वृद्ध स्वादों को विस्तार से जोड़ता है जिसे निश्चित रूप से शीर्ष शेल्फ स्थिति के योग्य माना जा सकता है।

क्या डॉन जूलियो 100% एगेव है?

डॉन जूलियो के सभी टकीला उच्च गुणवत्ता, 100 प्रतिशत एगेव के साथ बनाए गए हैं।

डॉन जूलियो टकीला महंगा है?

डॉन जूलियो बाजार पर सबसे महंगी टकीला नहीं है, लेकिन यह निश्चित रूप से शीर्ष शेल्फ है। प्रीमियम गुणवत्ता सामग्री और प्रत्येक बोतल में जाने वाली छोटी-बैच प्रक्रिया पर विचार करते समय इसकी कीमत योग्य से अधिक है।

1942 का एक बार में एक शॉट कितना है?

संयुक्त राज्य अमेरिका में एक बार में डॉन जूलियो 1942 के 60 मिली/डबल शॉट की कीमत औसतन $30-$50 के बीच है।