1995 में वापस, टेक्सास में, बर्ट 'टिटो' बेवरिज ने अपने स्वाद वाले वोदका को बेचने के लिए संघर्ष किया। लेकिन, किसी भी अच्छे व्यवसायी की तरह, वह केंद्रित रहे।
बिना चरण के, टीटो ड्राइंग बोर्ड में वापस चला गया और स्थानीय रूप से उत्पादित, हस्तनिर्मित वोदका के लिए बाजार में एक अंतर की पहचान की। इसका उद्देश्य अमेरिका का ओरिजिनल क्राफ्ट वोडका बनना था।
इसलिए, उत्पादन करने के अपने प्रयासों को बदलकर सबसे चिकना, शुद्धतम, संयुक्त राष्ट्रसुगंधित हस्तनिर्मित वोदका, उनकी किस्मत में भारी बदलाव आया:
महज 10 साल बाद, और वह जोर दे रहा था 150,000 मामले एक वर्ष.
वास्तव में, टिटो के हस्तनिर्मित वोदका ने अब चतुराई से स्मरनॉफ को अमेरिका में सबसे अधिक बिकने वाली डिस्टिल्ड स्पिरिट के रूप में पछाड़ दिया है।
एक ऐसे व्यक्ति के लिए जिसकी वोडका विशेषज्ञता ऑस्टिन झोंपड़ी में निर्धारित परीक्षण-और-त्रुटि के वर्षों से आई है, यह प्रभावशाली है।
टीटो का अंतिम लक्ष्य एक सरल, शुद्ध वोदका का उत्पादन करना था जिसकी साधारण पैकेजिंग अनुमति देती है मकई आधारित, लस मुक्त वोदका खुद के लिए बोलने के लिए।
उन बिक्री के आंकड़ों के आधार पर और वोडका पोडियम पर न्यूफ़ाउंड प्लेस, हम कहेंगे कि उसने बहुत अच्छा काम किया है।
टिटो की वोदका की कीमत और बोतल का आकार
| बोतल | आकार | मूल्य (यूएसडी) |
|---|---|---|
| टिटो का हस्तनिर्मित वोदका | 375 मिली | $11 |
| टिटो का हस्तनिर्मित वोदका | 750 मिलीलीटर | $20 |
| टिटो का हस्तनिर्मित वोदका | 1 लीटर | $25 |
| टिटो का हस्तनिर्मित वोदका | 1.75 लीटर | $35 |
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टीटो का शुद्ध, बिना स्वाद वाला 40% एबीवी वोदका डॉ. पेपर के बाद से टेक्सास से बाहर आने के लिए सबसे अच्छी चीज हो सकती है- लेकिन इसकी निर्माता के पास शून्य अनुभव था आत्मा आसवन में।
नहीं, टिटो मास्टर डिस्टिलर्स की एक लंबे समय से स्थापित लाइन से नहीं आया था, जो मशाल पर से गुजरे थे- वास्तव में, उन्होंने भूजल भूविज्ञानी, तेल ड्रिलर और बंधक दलाल सहित नौकरी के खिताब का एक कॉर्नुकोपिया रखा था, अंत में साकार करने से पहले उसकी बुलाहट 'वोदका आदमी’.
पुराने जमाने की सीख
90 के दशक की शुरुआत में, टिटो बेवरिज को Google में 'हाउ टू डिस्टिल वोडका?' टाइप करने जैसी कोई सुविधा नहीं थी। इसलिए, उसे अपने जूते जमीन पर रखने पड़े:
अपनी एक और उपयोगी नेटवर्किंग आउटिंग से क्राफ्ट वोदका के लिए बाज़ार में एक अंतर के बारे में टिप-ऑफ़ के बाद, टीटो को पता था कि उसे क्या करना है … उसे बस इतना पता नहीं था कैसे अभी तक करना है।
इसलिए, प्रभावशाली परिश्रम के एक कार्य में, उन्होंने निषेध-युग की पुरानी तस्वीरों को अथक रूप से एकत्र किया, जिसमें चन्द्रमा के संचालन को चित्रित किया गया था।
इन्हीं से था दशकों पुरानी, दानेदार तस्वीरें कि उसने अभी भी अपना पहला वोदका बनाना शुरू किया। खैर, ऐसा करने का एक तरीका है।
उसने अपने दुश्मनों को पास रखा
टीटो की बेतरतीब सीखने की प्रक्रिया के दौरान, उसके पास हमेशा शेल्फ पर प्रतिस्पर्धी वोदका से भरे मेसन जार होंगे। हमें यकीन है कि यह एक कर्कश स्वाद प्रक्रिया थी, टीटो की रचनाओं की लगातार प्रतिस्पर्धा से तुलना की जाएगी।
समय-समय पर, टिटो के वोदका को उसके अधिक स्थापित समकालीनों से नीचा ब्रांड किया जाएगा, और बैच को अलग कर दिया जाएगा.
फिर, एक तारकीय टेक्सन रात, उसकी सारी मेहनत रंग लाई। टेस्ट टेस्ट में टीटो का वोडका सबसे ऊपर निकला। टिटो बेवरिज ने आखिरकार बेहतरीन, शुद्धतम वोदका तैयार की थी जो 'इतनी चिकनी थी, आप इसे सीधे पी सकते थे'।
बातों का प्रसार
तो, अपने वोदका को पूर्ण करके, टीटो ने सबसे कठिन काम किया था। अब, उसे बस अलमारियों में जाने की जरूरत थी।
टेक्सास में वोडका को कानूनी रूप से डिस्टिल करने का लाइसेंस प्राप्त करने के संघर्ष के बाद (यह राज्य के लिए पहली बार था), उन्होंने अधिकतम 19 क्रेडिट कार्ड बनाए और एक-मैन डिस्टिलरी का निर्माण किया।
सफलतापूर्वक चुनौती देकर राज्य के पुरातन शराब कानून, टिटो ने आगामी माइक्रोडिस्टिलरी आंदोलन के मार्ग का नेतृत्व करने के लिए रेगिस्तान में एक मजबूत पदचिह्न बनाया।
लेकिन मेहनत यहीं नहीं रुकी:
टिटो के दिन अपनी नई रचना को हाथ से भरने, लेबलों पर चिपकाने और टोपी पर पेंच लगाने में व्यतीत हुए। रात तक, वह अपने वोदका की बोतलों से लैस बार, रेस्तरां और पार्टियों में शामिल होता, धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से इस शब्द का प्रसार करता, फिर अपने घर के बगल में सोने के लिए घर लौटता।
जाहिर है, टीटो लंबा खेल खेलने में माहिर था, आखिरकार, उसे एक वफादार अनुयायी मिल गया।
स्वच्छ और सरल लेबलिंग
जैगरमिस्टर और जैक डेनियल जैसी स्पिरिट की बोतलों पर आमतौर पर पाए जाने वाले बोल्ड लेबलिंग के विपरीत, टिटो अपने वोदका को साफ और सरल रखकर दुस्साहसी ब्रांडिंग को कम करना चाहता था।
अफवाह यह है, टीटो ने भुगतान किया टेक्सास विश्वविद्यालय कला छात्र महज 25 डॉलर के मामूली शुल्क पर अपना लेबल डिजाइन करने के लिए। जैसा कि यह निकला, छोटे निवेश ने शानदार परिणाम दिए:
तब से ब्रांड अपने मामूली लेबल के लिए जाना जाता है, जैसा कि टीटो ने आशा व्यक्त की थी, भीतर बोतलबंद वास्तविक आनंद से अलग होने से बचा।
क्या बनाता है टिटो का वोडका अनोखा
चूंकि ब्रांड की लेबलिंग निश्चित रूप से विनीत है, यह उपभोक्ताओं को आकर्षित करने के लिए वोदका की शुद्धता और अद्वितीय स्वाद पर निर्भर करता है।
उस सर्व-वांछनीय शुद्धता को प्राप्त करने के लिए, टिटो के वोदका को 6 बार (मानक मात्रा से दोगुना) आसुत किया जाता है। यह समय लेने वाली प्रक्रिया, वोडका के अलावा . से बनाई जा रही है मकई मैश (गेहूं या आलू के बजाय), एक चिकने, कांचयुक्त तैयार उत्पाद में परिणत होता है।
थोड़ा पूरा करें कैंडीड aftertaste (मकई के लिए धन्यवाद), हमारे पास एक विजेता वोदका है। यह इतना पूजनीय है, कि आज ब्रांड केवल शुद्ध, बिना स्वाद का वोदका बनाता है (हालाँकि, उनकी वेबसाइट पर बढ़िया सुझाव कैसे अपने खुद के इन्फ्यूजन बनाने के लिए! सेब और दालचीनी या मीठी मिर्च, कोई भी?)
बेशक, बेस्वाद स्वाद का मतलब नहीं हैकम: मध्यम आकार का वोदका अपने विशिष्ट स्वच्छ स्वाद के बीच खट्टे, अमरूद और पैशनफ्रूट पर संकेत देता है।
टिटो का वोडका कैसे पियें?
सीधे घोड़े के मुंह से, इस तरह टीटो खुद अपने वोदका का आनंद लेना पसंद करते हैं:
एक मुट्ठी बर्फ के साथ चट्टानों के गिलास में 45 मिली टिटो वोडका डालें, फिर ऊपर से 100 मिली ठंडा, फ़िल्टर्ड पानी और नींबू का एक टुकड़ा डालें। स्वादों की पूरी तरह से सराहना करने के लिए धीरे-धीरे घूंट लें।
टिटो वोडका के साथ बनाने के लिए सर्वश्रेष्ठ कॉकटेल
टिटो के वोदका के साथ बनाने के लिए यहां सबसे अच्छे कॉकटेल हैं।
टिटो साइट्रस स्क्वीज़
अवयव
- 45ml टिटो का वोडका
- 90 मिलीलीटर स्पार्कलिंग पानी
- 30 मिलीलीटर अंगूर का रस
- 10 मिली नींबू का रस
- 10 मिली नीबू का रस
- कड़वे का 1 पानी का छींटा
सभी सामग्री को एक चट्टान के गिलास में ढेर सारी बर्फ के साथ डालें और मिलाएँ। यह कॉकटेल पंच बाउल में भी बहुत अच्छा काम करता है।
टीटो का अर्ली बर्ड
अवयव
- 30ml टिटो का वोडका
- 60 मिली स्पार्कलिंग वाइन
- 30 मिलीलीटर अंगूर का रस
- 10 मिली नीबू का रस
- १-२ पुदीने के पत्ते सजाने के लिये
सभी सामग्री को एक ठंडा शैंपेन बांसुरी में बनाएँ। ऋषि से गार्निश करें।
टीटो ऑन द बीच
अवयव
- 45ml टिटो का वोडका
- ३० मिली आड़ू schnapps
- 60 मिली क्रैनबेरी जूस
- 60 मिली संतरे का रस
- चेरी और संतरे का टुकड़ा, सजाने के लिए
बर्फ के साथ एक लंबे गिलास में सभी सामग्री डालें, चेरी और एक नारंगी स्लाइस के साथ गार्निश करें।
Tito's Handmade Vodkaके बारे में अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
टीटो के वोदका की कीमत कितनी है?Tito's Handmade Vodka की 750ml (70cl) बोतल करीब 20 डॉलर में बिकती है, जो इसे मिड-प्राइस स्पिरिट के रूप में मजबूती से रखती है। Tito's पैकेजिंग खर्च को कम करके और लेबल को सरल रखकर ग्राहक के लिए लागत कम करता है।
टिटो का वोडका क्या अलग बनाता है?टीटो एक काम करते हैं, और वे इसे बहुत अच्छी तरह से करते हैं। गेहूं या आलू के बजाय मकई से छोटे बैच, कारीगर वोडका तैयार करके, और इसे छह बार आसवन करके, परिणाम एक शुद्ध, चिकनी-स्वाद वाली वोदका है जो अपने आप में स्वादिष्ट है या कॉकटेल में मिश्रित है।
टिटो का वोदका इतना लोकप्रिय क्यों है?छोटे बैच, स्थानीय रूप से उत्पादित वोदका तब तक उपलब्ध नहीं थी जब तक टिटो ने 90 के दशक में अपनी डिस्टिलरी वापस शुरू नहीं की। हस्तनिर्मित पहलू एक वास्तविक अपील है, साथ ही, यह बहुत सस्ती है।
Tito's Vodka में कितनी शराब है?टिटो के वोडका में 40% प्रतिशत अल्कोहल होता है, जो वोडका की सामान्य सीमा के भीतर होता है।
क्या टीटो का वोदका अच्छा है?हाल के वर्षों में, टिटो ने अमेरिका के पसंदीदा वोदका के रूप में स्मरनॉफ को पीछे छोड़ दिया है और यह दुनिया में सबसे ज्यादा बिकने वाली शराब में से एक है। यह ऑस्टिन, टेक्सास से एक सुलभ, सस्ती, कारीगर और छोटे बैच का वोदका है।
क्या मैं टीटो का वोडका ऑनलाइन खरीद सकता हूँ?हां, आप रिजर्व बार में टीटो के हस्तनिर्मित वोदका को ऑनलाइन खरीद सकते हैं।