हेनेसी प्राइस गाइड: बिल्कुल सही कॉन्यैक बोतल खोजें (२०२१)

250 साल पहले फ्रांस के ग्रामीण कॉन्यैक में, एक आयरिश सेना अधिकारी ने कॉन्यैक के अपने पहले बैरल को डिस्टिल्ड किया। नामांकित रिचर्ड हेनेसी ने बोतल का नाम इस तरह रखा, और फिर टुपैक ने इसके बाद एक गीत का नाम रखा।

अरे रुको। उन दोनों घटनाओं के बीच ढाई शतक थे। लेकिन, एक लंबी कहानी को चरम पर ले जाने के लिए, आपके पास यह है।

हेनेसी प्रतिष्ठित है। यह स्वादिष्ट रूप से भ्रष्ट करने वाला पाया जा सकता है अन्यथा निर्दोष शीतल पेय (यह सोडा और बर्फ के साथ बहुत अच्छा होता है), और जैसा कई कॉकटेल में एक प्रमुख घटक. नाइटक्लब जाने वालों के पसीने से तर पंजे से लेकर ताश खेलने वाली महिलाओं और सज्जनों के बड़े करीने से हाथों तक, हेनेसी की अपील भेदभाव नहीं करती है।

आगे बढ़ने से पहले, आइए कुछ स्पष्ट करें। हेनेसी एक कॉन्यैक है, जो एक प्रकार की ब्रांडी है। आम धारणा के विपरीत, हेनेसी स्पष्ट रूप से है नहीं एक व्हिस्की। हेनेसी कॉन्यैक अंगूर से बना है, नहीं जौ या गेहूं। दोनों आत्माएं आसुत हैं और ओक बैरल में वृद्ध हैं, लेकिन समानताएं वहीं समाप्त होती हैं। उस तर्क से, कोई भी इसे 'मूल रूप से व्हिस्की' कह रहा है (और हमें विश्वास है, वे करते हैं) यह भी कह सकते हैं कि यह 'मूल रूप से शराब' है (जो वास्तव में सच्चाई के करीब होगी)।

दो बार डिस्टिल्ड-फ्रेंच-ओक-बैरल-वृद्ध हेनेसी के मीठे अभी तक मसालेदार, फल अभी तक सूखे उपक्रम, कार्दशियन परिवार के संयुक्त नौकरी खिताब की तुलना में अधिक हाइफ़नेट का दावा करते हैं।

इससे भी महत्वपूर्ण बात, हेनेसी के पास है समय की कसौटी पर खरी उतरी कुछ अन्य लोगों की तरह।
अब तक, शक्तिशाली तरल ने फ्रांसीसी क्रांतिकारियों, रूसी कुलीन वर्गों, दक्षिणी स्वतंत्रता सेनानियों और डेव और करेन के होठों को गीला कर दिया है, जो अगले दरवाजे पर रहते हैं, लेकिन एक और बीच में सभी। जैसा कि हमने कहा, यह भेदभाव नहीं करता.

हेनेसी बोतल का आकार और कीमतें

बोतल का नाम	आकार	EST। मूल्य (यूएसडी)
हेनेसी वी.एस	700 मिली	$60
हेनेसी वी.एस.ओ.पी	700 मिली	$85
हेनेसी X.O	700 मिली	$200
हेनेसी पारादीस	700 मिली	$1100
हेनेसी पारादीस इंपीरियल	700 मिली	$2500

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हेनेसी का एक संक्षिप्त इतिहास

जब आयरिशमैन रिचर्ड हेनेसी ने 1765 में फ्रांस के कॉन्यैक क्षेत्र में हेनेसी के अपने पहले बैरल को डिस्टिल्ड किया, तो कोई कल्पना कर सकता है कि वह संभवतः सुखद आश्चर्यचकित होगा कि लगभग तीन शताब्दियों बाद यह दुनिया की कॉन्यैक आपूर्ति का आधा हिस्सा बन जाएगा, प्रति 50 मिलियन बोतलें बेच रहा है। वार्षिक

यह भी संदेहास्पद है, कि वह 40% शराब की परिकल्पना करेंगे जो हाई-प्रोफाइल अफ्रीकी-अमेरिकी रैपर्स द्वारा सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण रूप से चैंपियन की जा रही है, क्योंकि (न्यूज़फ्लैश!) रैप संगीत 1765 में मौजूद नहीं था।

यदि वह अभी जीवित होता, तो वह इस बात से अभिभूत होता कि स्वर्गीय तुपाक शकूर ने अपने गीत के नाम पर एक गीत का नाम रखा। जहां तक ​​उत्पाद प्लेसमेंट की बात है, यह वास्तव में इससे बेहतर नहीं है। कुछ पीठ थपथपाने के बाद, कौन कहता है कि हेनेसी खुद अपने पैर को धुन पर टैप करना शुरू नहीं कर सकता है।

हेनेसी अंतरराष्ट्रीय हो जाता है

१७६५ में उस महत्वपूर्ण दिन के ३० साल बाद, हेनेसी बैरल की पहली खेप औपनिवेशिक अमेरिका के जंगली तटों पर पहुंचेगी, और उसके १० साल बाद वे बैरल बोतलों में बदल जाएंगे।

क्या आपने कभी सोचा है कि V.S.O.P का क्या अर्थ है? 1817 में, ग्रेट ब्रिटेन के किंग जॉर्ज IV ने 'वेरी सुपीरियर ओल्ड पेल' हेनेसी को बनाने का अनुरोध किया। आधुनिक-दिन के विज्ञापनदाता विशेषणों के अतिवादी अति प्रयोग पर भड़क सकते हैं, लेकिन लंबे शीर्षक को एक आरामदायक संक्षिप्त नाम के लिए छोटा कर दिया गया था, और यह तब से अटका हुआ है।

एक साल बाद रूस की महारानी मारिया फेडेरोव्ना ने अपने बेटे के जन्मदिन के लिए 'सबसे असाधारण कॉन्यैक' तैयार करने का अनुरोध किया।
यह चलन जारी रहा, अब विश्व-प्रसिद्ध हेनेसी की बोतलों को अनगिनत उल्लेखनीय लोगों और उनसे प्रभावित लोगों की बार गाड़ियों को देखते हुए। शब्द फैल रहा था, और यह अच्छा था।

हेनेसी कैसे बनाया जाता है

शैंपेन की तरह ही प्रतिष्ठित नाम के लिए अर्हता प्राप्त करने के लिए फ्रांस के शैम्पेन क्षेत्र से आना पड़ता है, जैसे कि यह कॉन्यैक के साथ है।

यह सब अंगूर के बारे में है

कॉग्नेक को उचित रूप से कहा जाने के लिए, मुख्य घटक, अंगूर, देश के चारेंटे क्षेत्र में उगाया जाना चाहिए, जो ठीक अल्कोहल के साथ अपनी आत्मीयता के लिए जाना जाता है। NS 'क्रूर' या सिर्फ 'सुपीरियर वाइनयार्ड', उग्नी ब्लैंक अंगूर का उत्पादन करता है, जो बदले में एक हल्का, फल सफेद शराब प्रदान करता है जो आसवन के लिए उपयुक्त है।

उत्कट किण्वन

अंगूर को दबाने के बाद, खमीर डाला जाता है जो चीनी को अल्कोहल में बदल देता है, जिसके परिणामस्वरूप लगभग 7 या 8% होता है। इसे 2 से 3 सप्ताह के लिए किण्वन के लिए छोड़ दिया जाता है।

दो बार अच्छा है

कॉन्यैक जो है वह दो आसवन हैं। अनिवार्य दूसरे आसवन के बिना, आप बस एक शक्तिशाली सफेद शराब पी रहे होंगे।

जबकि यह आमतौर पर एक स्वागत योग्य परिस्थिति है, दूसरा आसवन वह है जो मनगढ़ंत कहानी को 'ब्रेंडी' ('जीवन का जल' हममें से कम भाषाई झुकाव वाले लोगों के लिए); लगभग 70% अल्कोहल का एक पारदर्शी तरल।

‘मुझे एक गिलास डालो! '' आप सोच रहे होंगे। खैर, प्रक्रिया अभी खत्म नहीं हुई है! और हम निश्चित रूप से 'का सेवन करने की अनुशंसा नहीं करेंगे'ब्रेंडी' अपने मोहक नाम के बावजूद।

चाभी कास्किंग में है

अंत में, कॉन्यैक को ओक बैरल में पीसा जाता है, जिसकी लकड़ी लिमोसिन या ट्रोनकैस के जंगलों से प्राप्त होती है। यह प्रक्रिया कुछ भी नहीं अगर तेज़ नहीं है! हालाँकि, तुकबंदी का कारण है। इस प्रकार की लकड़ी कॉन्यैक की उम्र बढ़ने के लिए एकदम सही है, क्योंकि इसमें रेजिन की मात्रा कम होती है।

दिलचस्प बात यह है कि ओक स्वयं कॉन्यैक के अंतिम स्वाद को बदल देता है, सूखे पौष्टिकता के साथ मीठे, फलदार नोटों को ऑफसेट करता है, जिसके परिणामस्वरूप एक अच्छी तरह गोल स्वाद प्रोफ़ाइल होता है।

उम्र सिर्फ एक संख्या है

इसे देखें: कॉन्यैक की उम्र उसके सबसे छोटे घटक की उम्र से निर्धारित होती है। तो, संभावित रूप से, आपके 100 वर्षीय हेनेसी एक्सओ के हिस्से वास्तव में काफी अधिक परिपक्व हो सकते हैं! दुर्भाग्य से, वही नियम मनुष्यों पर लागू नहीं होता है। श्रग।

हेनेसी कॉन्यैक कैसे पियें?

हेनेसी जैसी प्रतिष्ठित आत्मा सम्मान के साथ व्यवहार करने की पात्र है।

अपने पसंदीदा हेनेसी कॉन्यैक के 25 मिलीलीटर को ट्यूलिप गिलास में डालें। तरल को धीरे-धीरे शरीर के तापमान तक ले जाने के लिए गिलास को अपने हाथ की हथेली में रोल करें।

यह समृद्ध सुगंध को ऊंचा करेगा और स्वाद को अत्यधिक स्वीकार्य तरीके से आकर्षित करेगा, जबकि हम ईमानदार हो रहे हैं … बहुत तेज, अगर हम ईमानदार हैं।
आदर्श रूप से, इसे पीने से पहले 8 से 10 मिनट तक गर्म करें। यदि आप ऊब जाते हैं (समझने योग्य) तो आप क्षमा चाहते हैं। लेकिन यह है सबसे अच्छा तरीका।

सबसे अच्छा ब्रांडी चश्मा

लुइगी बोरमियोलि

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विस्की

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हेनेसी कॉकटेल रेसिपी: हेनेसी के साथ बनाने के लिए सबसे अच्छा कॉकटेल

यहां हमारे शीर्ष तीन पसंदीदा हैं हेनेसी के साथ करने के लिए कॉकटेल कॉग्नेक। अधिक प्रेरणा के लिए सर्वश्रेष्ठ कॉकटेल व्यंजनों के हमारे चयन की जाँच करें।

पुराने जमाने का

अवयव:

• 50 मिली हेनेसी वी.एस.ओ.पी प्रिविलेज
• २ डैश अंगोस्टुरा बिटर्स
• १५ मिली चीनी की चाशनी
• बर्फ के टुकड़े
• नारंगी का छिलका

कॉकटेल व्यंजनों: कुछ बर्फ के टुकड़ों के साथ पुराने जमाने के गिलास में बिटर डालें। चीनी की चाशनी डालें, फिर धीरे-धीरे हेनेसी वी.एस.ओ.पी डालें। ऑरेंज जेस्ट से गार्निश करें।
देखा, पुराने जमाने के किसी भी मिक्सोलॉजिस्ट को गर्व होगा!

साइडकार

अवयव:

• 15ml हेनेसी V.S.O.P विशेषाधिकार
• 15 मि.ली
• 15 मिली नींबू का रस
• नारंगी का छिलका
• बर्फ के टुकड़े

कॉकटेल व्यंजनों: कॉग्नेक, कॉन्ट्रेयू और नींबू के रस को बर्फ के साथ कॉकटेल शेकर में मिलाएं। तनाव और क्लासिक कॉकटेल गिलास में परोसें। संतरे या नींबू से गार्निश करें।

फ्रेंच 75

अवयव:

• 45 मिली हेनेसी वेरी स्पेशल
• १५ मिली चीनी की चाशनी
• 20 मिली नींबू का रस
• शैंपेन या स्पार्कलिंग वाइन टॉप अप करने के लिए
• लेमन ट्विस्ट, सजाने के लिए
• बर्फ के टुकड़े

कॉकटेल व्यंजनों: सीधे एक ठंडा शैम्पेन बांसुरी में बनाएँ और नींबू मोड़ के साथ गार्निश करें।

हेनेसी: अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

हेनेसी व्हिस्की है या ब्रांडी?

हेनेसी 100% कॉन्यैक है, जो एक प्रकार की ब्रांडी है। यह व्हिस्की की तरह एक मजबूत भावना है, लेकिन यह ब्रांडी श्रेणी में मजबूती से है।

हेनेसी इतना महंगा क्यों है?

कॉन्यैक आमतौर पर अन्य आत्माओं की तुलना में अधिक महंगा होता है। मुख्य कारण यह है कि आसवन प्रक्रिया ही अधिक महंगी है। अनाज के बजाय स्प्रिट का आधार घटक अंगूर है, और रस से शराब का आसवन भी एक महंगी प्रक्रिया है।

हेनेसी कितना महंगा है?

हेनेसी $50 से कम से लेकर $2000 तक, और कुछ मामलों में इससे कहीं अधिक तक हो सकता है। हेनेसी कॉन्यैक के कई प्रकार हैं, इसलिए आपके बजट के अनुरूप होना निश्चित है।

क्या हेनेसी शराब है?

हां, हेनेसी 40% की एबीवी के साथ एक मजबूत मादक आत्मा है।

सबसे महंगा हेनेसी कितना है?

सबसे महंगी Hennessy Hennessy Ellipse है जिसकी कीमत $12,000 से $14,000 तक हो सकती है। यह सीमित संस्करण है और इसे कॉग्नेक के सबसे महंगे पैसे में से एक माना जाता है।

हेनेसी कैसे पियें?

हेनेसी को साफ-सुथरा और शरीर के तापमान पर सबसे अच्छा आनंद मिलता है। हालांकि, यह कई कॉकटेल व्यंजनों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। यदि साफ-सुथरा थोड़ा अधिक है, तो सोडा वाटर मिलाना स्वीकार्य है क्योंकि यह संयोजन तीव्र स्वाद को बनाए रखने में मदद करता है।